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Vitamina p


A rutina ou vitamina P é um bioflavonoide solúvel em metanol. Foi descoberta em 1936 pelo bioquímico húngaro Albert Szent-Györgyi. As principais fontes de rutina na natureza são os vegetais folhosos, as frutas cítricas, o trigo-sarraceno (Fagopyrum esculentum), a uncária (Uncaria eliptica), as folhas e pecíolos das espécies do género Rheum e o fruto da árvore brasileira fava-danta (Dimorphandra mollis).

Fortalecendo os vasos capilares, reduz os sintomas de hemofilia e previne edemas nas pernas. Sua carência provoca o aparecimento de microvarizes e problemas vasculares.

Fonte: Wikipedia (CC-BY)

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